Salume con grana di media macinatura, caratterizzato dall’equilibrato dosaggio di parti magre, quali tagli del prosciutto, spalla,rifilature di lonze e pancette. Gli aromi naturali magistralmente aggiunti in fase di lavorazione lo rendono gustoso e saporito.
Salame Nostrano dell'Altopiano
- Dettagli
- Categoria principale: I nostri Salumi
- Categoria: Salumi Puro Suino
~ Salumeria di Alta Qualità ~
La storia
~ Utilizziamo solo ingredienti naturali ~
Ingredienti Naturali
~ Lavorati utilizzando budelli naturali legati manualmente ~
La Lavorazione
~ Stagionatura con Aria Naturale dell'Altopiano di Colfiorito ~
La Stagionatura
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